La Sargotte , c'est le lézard en Berry.
Le lézard vert est l'emblème de l'exploitation car ils y sont très présents.
Régulièrement, ils rentrent dans la maison et se tiennent tout l'été aux abords de l'habitation.
Il Faut dire que l'endroit est un univers préservé qui regorge d''une flore et d'une faune exceptionnelles.
Tout, à portée de main, pour qui s'intéresse aux simples, à la santé par les plantes, aux remèdes traditionnels et aux " trucs de grand-mère".
C'est le cas de Marie, cultivatrice et récoltante de plantes aromatiques et médicinales cultivées sur place ou cueillies dans la nature environnante qui sont séchées puis associées entre elles pour leurs vertus mais aussi pour leur saveur.
tout est fait manuellement et autant que possible, local. Quelques plantes qui ne poussent pas dans les environs, telle que l'olivier, l'oranger, l'harpagophytum... viennent du magasin bio. Les fournitures sont recyclables ou biodégradables.
Cueillies de l'année, triées rigoureusement, séchées longuement, associées selon un savoir ancestral, ces petites plantes confèrent aux tisanes un goût délicat et des vertus médicinales étonnantes.
Et si vous le souhaitez , ajoutez une petite cuillère de miel pour profiter aussi des bienfaits que nous offrent les abeilles.
